Capacitación en Cocina Mexicana

Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en solo un mes conocimientos en Cocina Mexicana.

Comenzar el curso ahora Comenzá hoy mismo sin requisitos previos

Hablar con un asesor Resolvemos tus dudas por WhatsApp

Dirigido a

Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.

Contenido del curso

Módulo 1

La gastronomía mexicana.
La cocina mexicana y su función en las festividades y rituales.
Los platos más típicos de la cocina mexicana.
Los productos más utilizados en la cocina mexicana.
Condimentos de la gastronomía de México.
Productos muy típicos de la cocina mexicana.
Platos típicos de la cocina mexicana: los antojitos mexicanos.
Gastronomía mexicana: una historia que se cuenta por tradiciones.
Bebidas mexicanas.
Las hierbas más utilizadas en las cocinas de México.
Ventajas y desventajas de la comida mexicana.
Principales chiles cultivados en México.
10 salsas picantes mexicanas que debes conocer.
La dieta tradicional mexicana, elemento clave en la lucha contra la mala nutrición.

Módulo 2

Elementos tradicionales de la cocina de México.
La comida mexicana.
Gastronomía México. Cocina de texturas y sabores.
De donde proviene la gastronomía mexicana.
Panadería Mexicana.
La cocina contemporánea.
Dulce de Cajeta.
Comparación entre Dulce de Cajeta y Dulce de Leche.
La cocina tradicional mexicana.
Los Dulces Mexicanos.
Principales Cultivos de México.
Importancia de la agricultura en México.
Importancia del cultivo de cereales en México: Maíz, Trigo y Sorgo
¿Qué es el maíz nativo y por qué todos deberíamos estarlo consumiendo?

¿Qué distingue a este curso?

Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.

Requisitos

Ser mayor de 17 años. (No es requisito haber terminado el secundario)
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.
No es necesario ser profesional, ni poseer conocimientos previos sobre el tema.