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Dirigido a
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Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.
Temario
Aquí abajo podrás asegurarte de que es lo que vas a descubrir dentro de este curso..
Módulo 1
Gastronomía china.
Salsa hoisin, la barbacoa china.
Vinagre de arroz, en la cocina oriental.
Platos tradicionales de la cocina china.
Pato laqueado a la pekinesa.
Introducción a la comida china.
Diferencias a la occidental.
Orígenes de la cocina china, ingredientes y métodos de cocción.
Tipos y estilos de comida china.
Cómo se sirve una comida china.
Las bases de la gastronomía china.
Módulo 2
Gastronomía china: un arte para el paladar.
Elaboración artesanal de pasta china.
La gastronomía china, compatibilidad e innovación.
Historia de la cocina china.
La riqueza de la cocina tradicional china.
La mesa china y sus costumbres.
Condimentos, hierbas y especias de la gastronomía china.
Postres y delicias de la cocina tradicional china.
Leyendas de la cocina china.
Los 7 platos típicos chinos que no puedes perderte.
Protocolo chino en un banquete.
La alimentación médica en china.
Características cocina china.
¿Qué distingue a este curso?
Desarrollalo de manera super flexible..
Realízas el curso desde cualquier parte del mundo
No requiere poseer estudios ni conocimientos previos
Certificado que acredita los conocimientos adquiridos
Asesoría permanente por WhatsApp
Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa. Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet. Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen. Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.
Requisitos
¡Los requisítos son mínimos!
Ser mayor de 17 años. (No es requisito haber terminado el secundario)
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.
No es necesario ser profesional, ni poseer conocimientos previos sobre el tema.
Titulación
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40 HS CÁTEDRAS
Certificado oficial expedido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076.
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El curso es 100% teórico. El material para descargar consta de tres partes: títulos de bibliografía recomendada y videos; en carácter de material extra, y el módulo, contenido principal del cual se debe estudiar para realizar el cuestionario.
La forma de evaluación es mediante un cuestionario de 20 preguntas en formato múltiple choice a contestar en un tiempo de 30 minutos. Se realiza mediante la plataforma cuando el alumno desee. No hay horarios ni fechas preestablecidas. Se aprueba con 6. En caso de salir mal, se puede volver a intentar luego de 24 hs. Siempre quedará en el sistema la nota del último intento.