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Cursos de un mes

Capacitación en Servicio de Bar y Cafetería

INSCRIPCIÓN ABIERTA $500
  • $2000.00 X MES
(1 mes)

Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Servicio de Bar y Cafetería.

Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.
Ser mayor de 17 años. (No es requisito haber terminado el secundario) Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes. El curso se puede realizar desde una computadora, tablet o celular moderno. No es necesario ser profesional, ni poseer conocimientos previos sobre el tema.
• Flexibilidad horaria • Modalidad online: que te permite ingresar a la plataforma a la hora que desees, desde cualquier computadora adaptándose mejor a tus tiempos y responsabilidades diarias. • Descarga del material directamente desde la plataforma a tu computadora, tablet o celular. Sin utilizar mails. Ingreso a la plataforma mediante usuario y contraseña personal. • Forma de evaluación: mediante cuestionarios múltiple choice con la nota al instante.
Recibida tu solicitud, un responsable Académico del curso te enviará un E-mail para explicarte todos los detalles del curso, así como para explicarte el método de inscripción, el pago por mes y el pago del Certificado.
Certificado Oficial Expedido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza
Módulo 1 
 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. 
 Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. 
 Tipos de brigadas en un bar o cafetería. 
 ¿Qué productos puedo ofrecer en una cafetería? 
 Elaboración del menú en servicio de alimentos y bebidas. 
 Limpieza y desinfección de una cafetería. 
 Intoxicación alimentaria en cafeterías, bares y restaurantes. 
 Alteración y contaminación de los alimentos. 
 Comandas ¿qué son? Y ¿para qué sirven? 
 Características de las comandas. 
 Proceso de toma de comanda. 
 Terminología utilizada en el proceso de entrega de comanda. 
 Tipos de comanda.
 Aprende a distinguir los principales granos de café. 
 ¿Qué granos de café existen? 
 Los 14 tipos de café (y sus características y beneficios) 
 Tipos de café más populares.
 Módulo 2 
 Camarero de bar. 
 Camarero de restaurantes. 
 Camarero, excepto restaurante. 
 Encargado del mostrador de una cafetería. 
 ¿Qué es un maitre y de que se encarga? 
 Funciones del jefe de mozos en restaurantes. 
 Deberes del mesero para su desempeño.
 ¿Cuántos tipos de bares existen? Tipos de bares y sus características. 
 ¿Cuánto café puede producir una Intoxicación por cafeína? 
 10 accesorios de barista imprescindibles. 
 La cadena de frío. 
 La importancia de refrigerar los alimentos. 
 ¿Cómo refrigerar los alimentos? 
 La importancia del desayuno y la merienda. 
 Cinco desayunos fáciles y saludables para tu cafetería. 
 ¿Qué postres vender en una cafetería?
 ¿Cómo crear un menú rentable para tu bar?
 ¿Qué son los smoothies? Cómo hacerlo y sus beneficios. 
 ¿Cómo podemos diferenciar un zumo, licuado, batido y smoothie? 

Duración:  1 mes

Moneda de Pago: En pesos Argentinos, Dólares, Euros o el equivalente en moneda de País de Residencia.

Inscripción + Cuota: $ 2000 Pesos Argentino (O equivalente en la Moneda de cada País)

Certificado: ya está incluido en la cuota – Se envía únicamente en formato digital. El alumno lo puede imprimir desde su localidad en el tamaño y papel que más le guste. 

Aprobación del curso: Mediante trabajos prácticos mensuales a Distancia Aprobados

Pago: Única cuota (1 Pago) - (Tarjetas de Créditos –Rapi Pago – Pago Fácil – Trasferencia Bancaria – Western Unión -  Paypal - Mercado de Pago- BITCOIN)

Email para Contactar:   centrouniversitarioisecapacita@gmail.com

Nuestras Web -  www.isecursos.com.ar (Para Argentina) 

 Para contactarse con nosotros por Whatsapp:

-        Argentina por Whatsapp  54  3446 - 348200 ( 8 a 12 hs. y de 14 a 18 hs)

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Nuestras dos (2) instituciones para consultar vía Telefónica o Personalmente:

Instituto Superior BAPA -  Mitre 139  -   Gualeguay -  Argentina  Tel  54  (3444) 426248

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