¡NUEVO!

Visita nuestras nuevas categorías⁣!

Partners Judiciales Membresias Introducción a Carreras Universitarias

.

Cursos Premium

Cocina Española (Premium con Doble Certificación)

INSCRIPCIÓN ABIERTA $500
  • $2500.00 X MES
(3 meses)

Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Cocina Española.

Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.
▪ Ser mayor de 17 años.
▪ Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.
▪ Doble certificación.
▪ Modalidad 100% online: Descarga del material mediante una plataforma educativa. Acceso libre a la plataforma desde cualquier dispositivo con internet: computadora, tablet o celular.
▪ Flexibilidad horaria: El alumno define su tiempo de estudio y fecha de examen. Posibilidad de adelantar módulos.
▪ Método de evaluación: A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con el resultado al instante.
Recibida tu solicitud, un asesor se comunicará mediante Whatsapp para explicarte todos los detalles del curso: inscripción, duración, pago, certificación, etc. Y así podrás despejar todas tus dudas.
▪ Certificado oficial avalado mediante personería jurídica por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076.

Doble certificación: 1ra. Certificación expedida por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. 2da. Certificación expedida por la institución que el alumno desee:
✅ Academia Europea de Neurociencias, Económicas y Humanidades (España)
✅ Instituto Politécnico Internacional de Occidente (Colombia)
✅ BmediaStudio - F.R.E.D.E.U. Bs. As. ex FREUBA (Argentina)

Módulo 1

El arte culinario español.

Historia de la gastronomía española.

La cocina regional española.

La influencia de la cocina española en el mundo.

Los platos españoles más típicos.

La gastronomía española según sus regiones.

Especias adoptadas por la cocina española.

 Razones para cocinar con especias.

Especias españolas con denominación de origen.

¿Cómo clasificar los condimentos?

¿Qué son las tapas españolas?

La dieta mediterránea en España.

Características de la dieta de los españoles.

La gastronomía española.

 

Módulo 2

El auge actual de la gastronomía española.

La dieta mediterránea, patrimonio inmaterial.

Cocineros españoles y su influencia cultural en el extranjero.

La gastronomía española, la segunda mejor en Europa.

La cocina española en EE.UU.

La gastronomía española en el resto del mundo.

Los platos españoles más populares.

La tradición culinaria española a través de los siglos.

Factores que han influido en la cocina española.

Influencia de América en la gastronomía española.

La cocina en la edad media.

La cocina española en el siglo XX.

La cocina moderna.

Productos que definen la cocina española.

Cocido madrileño.

La gastronomía española, el pescado y el marisco.

Los 10 pescados más consumidos en España.

¿Cómo distinguir el pescado blanco del pescado azul?

Jamón ibérico.

Tipos de jamón ibérico.

¿Cómo cortar el jamón ibérico?

Maridaje del jamón ibérico.

Denominaciones de origen del jamón ibérico.

Propiedades nutricionales del jamón ibérico de bellota.

 

Módulo 3

Utensilios de la cocina española.

13 utensilios que no pueden faltar en una cocina española.

El azafrán: condimento español.

Verduras y frutas españolas.

Los pecados capitales de la repostería española.

El origen de la ensaimada.

¿Qué es la ensaimada?

Panes más consumidos en España.

Tipos de panes en España.

Bebidas y cocteles de España.

La horchata de chufas.

Elaboración de la horchata.

Clases de horchata.

Propiedades de la horchata.

El aceite de oliva.

La dieta mediterránea y el aceite de oliva.

Calidad del aceite de oliva, clasificación de los aceites.

Tipos de aceite de oliva, según su calidad.

Análisis organolépticos o sensoriales que determinan la calidad del aceite.

Análisis físico químico.

Moneda de pago: Residentes: pesos argentinos. Cursos Internacionales: dólares, euros o el equivalente en moneda del país de residencia.

Medios de pago: Tarjetas de crédito y débito – Rapipago – Pago Fácil – Trasferencia bancaria – Western Unión -  PayPal - Mercado Pago – BITCOIN.

Inscripción: Consultar con su asesor correspondiente por promociones vigentes.

Para contactarse con nosotros:

Desde Argentina a los WhatsApp:

▪ 3446 - 348200 – Evelyn (turno mañana)

▪ 3446 - 386820 – Yesica (turno mañana)

▪ 3444 - 518911 – Laura (turno mañana)

▪ 3446 - 547683 – Daiana (turno tarde)

Desde el exterior al WhatsApp:

▪ +549 3446 – 348200

 Nuestras dos sedes para consultar vía telefónica o personalmente:

▪  Instituto Superior de Enseñanza – Urquiza 545 – Gualeguaychú – Entre Ríos - Argentina – Tel: +54 (3446) 433156

▪  Instituto Superior B.A.P.A - Mitre 139 -   Gualeguay -  Argentina – Tel: +54 (3444) 426248

¿Buscas perfeccionarte?


Tenemos más de 400 de cursos para que puedas estudiar y trabajar en lo que te gusta!

GUALEGUAYCHU, Urquiza 545 +54 03446 433156 GUALEGUAY, Mitre 139 +54 03444 426248

Copyright 2019 - ISEcursos.com.ar - Todos los derechos reservados.