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Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.
Módulo 1
Concepto y
definición de empresa.
Concepto y
definición de hotel.
Cadenas hoteleras.
Propiedad y
administración.
Tipos de alojamiento
y clasificación de hoteles.
Estructura
general de un hotel.
Departamento
de ama de llaves.
Departamento
de alimentos y bebidas.
Departamento
de venta.
Departamento
de relaciones humanas.
Departamento
de contabilidad.
Departamento
de mantenimiento.
Departamento
de seguridad.
Departamento
de la gobernanta.
Consejería.
Departamento
de recepción.
Planes de
alojamientos tipos de menú y desayunos.
Tipos de
habitaciones y tarifas.
Acuerdos de
colaboración.
Recursos
humanos.
Necesidades
del ser humano.
Competencias
laborales.
Módulo 2
Introducción
a la gestión hotelera
Estructura
empresarial.
Administración
comercial y ventas.
Costos de un
hotel.
La
depreciación y tratamiento de los activos de operación.
Métodos de
depreciación.
Los departamentos
de servicio de un hotel, compras y almacén.
Gestión de
stocks, análisis y gestión.
Desarrollo
de ejemplo. Método direc-costing.
Módulo 3
Función del
departamento de recepción.
Requisitos
del Personal que atiende al público.
Check in
(registro de entrada de clientes).
Sistemas de
registros y control de huéspedes.
Proceso de
check out.
Registro de
ingresos y egresos.
La gestión
de servicios en estancia.
Relaciones
con otras áreas.
La
preparación de productos y herramientas.
Servicios y
atención al cliente desde recepción y con servicios de habitaciones.
Lavandería y
alimentación.
Normas
sanitarias y condiciones higiénico ambientales en establecimientos para
alojamientos de personas.
Gestión de quejas.
Modelos de
atención al huésped.
Módulo 4
Calidad de
servicio y atención al cliente en hostelería.
Costos,
calidad, inversiones y mejoramiento.
Costos de
fallas o fracasos.
Objetivos de
un sistema de costos de la no calidad.
Las
auditorias.
Atención al
cliente.
Marketing e
imagen.
Atención
personal.
El cliente,
el profesional y el destino turístico.
Módulo 5
Atención del
turista con discapacidad.
Mejoras
tecnológicas.
La
planificación de viajes.
Turismo para
personas con discapacidad.
Ceguera.
Deficiencia
intelectual y/o retardo mental.
Movilidad
física restringida.
Acceso a las
terminales.
Accesibilidad
dentro de las terminales.
Acceso al
avión.
Sordera.
Módulo 6
Decálogo del
hotel.
Diseño de un
plan de difusión.
Guía para la
certificación del turismo sostenible y el ecoturismo.
Historia de
la certificación.
Atención a
clientes en redes sociales.
La
multicanalidad en la atención al cliente.
Impacto de
las redes sociales en la atención al cliente en el turismo.
Módulo 7
Cambio
climático.
Los
establecimientos de hospedaje y el medioambiente.
Las buenas
prácticas ambientales en el turismo.
Problemática
ambiental en el sector hotelero.
Consumo de
agua.
Consumo de
energía.
Nociones en
materias primas.
Control de
almacén.
Nociones de
residuos.
Gestión del
resto de residuos.
Nociones de
contaminación del medio.
Política y
gestión sostenible.
Compras y
aprovisionamiento.
Educación de
usuarios y trabajadores.
Módulo 8
Prevención
de los riesgos laborales en hostelería.
Riesgos
laborales y su prevención.
Los
incendios.
El
mantenimiento.
La
insatisfacción laboral.
Métodos para
valoración de riesgo.
Módulo 9
Concepto y
definiciones del turismo.
El sistema
turístico.
Perfiles y
competencias del licenciado y técnico en turismo.
Costos y
beneficios del turismo.
Ventajas y
desventajas del turismo.
Elementos
conceptuales del ecoturismo.
Conceptos de
ecoturismo.
Diferencias
entre turismo e industria.
El turismo y
su convivencia con las crisis.
Ley Nacional
de Hotelería.
La realización de este curso te permitirá realizar actividades específicas en Hoteles y Empresas relacionadas a la actividad turística.
Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.
Ser mayor de 17 años.
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.
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